Earraí Boird Cruach Dhosmálta - Caighdeáin Sábháilteachta & Úsáid Laethúil

C1: Cad iad na ceanglais sábháilteachta maidir le hearraí boird cruach dhosmálta? A1: Ní mór d'earraí boird cruach dhosmálta caighdeáin sábháilteachta bia an spriocmhargaidh a chomhlíonadh (mar shampla FDA i SAM, an AE 10/2011, GB 4806.9 sa tSín), leis na croí-riachtanais seo a leanas: 1. Ní mór imirce eilimintí díobhálacha (luaidhe, cróimiam, nicil) a bheith laistigh den teorainn (luaidhe Níos lú ná nó cothrom le 0.01 mg/d cróimiam, nó cothrom le 0.01 mg/d. mg/dm²); 2. Caithfidh an dromchla a bheith réidh, gan burrs, scratches nó spotaí meirge, chun éilliú bia a sheachaint; 3. Ní mór go mbeadh friotaíocht maith creimeadh ag an ábhar, gan aon meirge nó dífhoirmiú le linn úsáide; 4. Caithfidh an seam táthú a bheith daingean agus réidh, gan aon bhearnaí nó slaig.

C2: Cé na gráid déanta as cruach dhosmálta atá oiriúnach d'earraí boird cruach dhosmálta? A2: Is iad na gráid is oiriúnaí ná 304 agus 316. 304 earraí boird cruach dhosmálta atá oiriúnach lena n-úsáid go laethúil (amhail earraí boird tí), le dea-fhriotaíocht creimeadh agus sláinteachas, ag comhlíonadh na gceanglas ginearálta sábháilteachta bia. 316 tá friotaíocht creimeadh níos fearr ag earraí boird cruach dhosmálta d'aigéad agus salainn-ina bhfuil bianna (cosúil le picilíní, bia mara), agus tá sé oiriúnach d'earraí boird arda, mar shampla earraí boird agus lónadóireachta óstáin. Ní mholtar 201 nó 430 cruach dhosmálta a úsáid le haghaidh earraí boird i dteagmháil dhíreach le bia ar feadh i bhfad.

C3: Conas earraí boird cruach dhosmálta atá sábháilte agus ardchaighdeáin a roghnú? A3: Modhanna roghnúcháin: 1. Seiceáil an marcáil: ba chóir an táirge a mharcáil le "teagmháil bia", grád ábhar (304/316) agus uimhir chaighdeánach (mar shampla FDA, GB 4806.9); 2. Breathnaigh ar an dromchla: ba chóir go mbeadh an dromchla réidh, geal, gan burrs, scratches nó spotaí meirge, agus ba chóir go mbeadh an seam táthú daingean agus réidh; 3. Seiceáil an meáchan: tá meáchan measartha ag earraí boird cruach dhosmálta ardchaighdeáin, ní ró-éadrom (ábhar tanaí) nó ró-throm (míchompordach le húsáid); 4. Boladh an bholadh: níor chóir go mbeadh aon bholadh aisteach, rud a léiríonn nach bhfuil aon substaintí díobhálacha ann; 5. Iarr deimhniú: iarr ar an soláthraí tuarascáil tástála sábháilteachta bia a sholáthar.

C4: An féidir earraí boird déanta as cruach dhosmálta a úsáid in oighinn micreathonn nó i gcócairí ionduchtaithe? A4: Maidir le oighinn micreathonn: Ní hea, is ábhar miotail é cruach dhosmálta a léireoidh fuinneamh micreathonn, a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le sparks, damáiste a dhéanamh don oigheann micreathonn agus fiú guaiseacha sábháilteachta a chur faoi deara. Maidir le cócairí ionduchtaithe: Sea, tá an chuid is mó earraí boird cruach dhosmálta (le hairíonna ferromagnetic, mar shampla 430, 304 le maighnéadas lag) oiriúnach do chócaireáin ionduchtaithe. Nuair a bhíonn tú ag ceannach, is féidir leat a sheiceáil an bhfuil an táirge marcáilte "cócaire ionduchtaithe comhoiriúnach" nó é a thástáil le maighnéad (má tá sé maighnéadach, tá sé oiriúnach).

C5: Cad iad na taboos maidir le húsáid earraí boird cruach dhosmálta? A5: Taboos: 1. Ná stóráil aigéadach nó salann-bianna ina bhfuil (cosúil le anlann trátaí, pickles, soy sauce) ar feadh i bhfad, mar beidh siad creimthe scannán éighníomhach dromchla agus a chur faoi deara an imirce na n-eilimintí díobhálacha; 2. Ná húsáid glantóirí láidre aigéid/alcaile (amhail bleach, fínéagar) le haghaidh maoithe nó glantacháin fadtéarmacha; 3. Ná húsáid glantóirí scríobach (cosúil le olann chruach) nó rudaí crua chun an dromchla a scratáil; 4. Ná teas earraí boird cruach dhosmálta folamh ar dhóiteán ard ar feadh i bhfad (beidh sé ina chúis le dífhoirmiú agus déanfaidh sé damáiste don ábhar); 5. Ná meascadh le hearraí boird miotail eile (chun creimeadh leictriceimiceach a sheachaint).